Как это работает: Ask a Worm

Итак, как работает AskaWorm?

В первую очередь, вы должны точно решить, что вы хотите компостировать и готовы к некоторым сложностям, которые могут возникнуть вначале… и особенно к общению с вашим пищевым «мусором».

Если ответ по-прежнему «да», то тогда вам нужны вёдра и бокаши-отруби. Вы можете купить их у команды AskaWorm или найти их сами.

Команда AskaWorm team обычно использует хорошо закрывающиеся вёдра по 5-10 литров. Вы можете заметить, что это не «классические» вёдра для компостирования бокаши, но эти дешевле, доступней, удобней, а также вроде не сильно влияют на процесс. Бокаши-отруби мы делаем сами.

В случае необходимости может быть проведена небольшая информативная сессия.

И теперь у вас есть всё, чтобы начать компостировать.

Что именно вы делаете — вы бросаете все свои пищевые отходы в ведро, посыпаете каждый слой бокаши-отрубями (примерно 5 грамм) и закрываете ведро до следующей порции отходов. Рекомендуется измельчать отходы и прессовать их в ведре, чтобы между ними оставалось как можно меньше воздуха. Более детальные инструции появятся здесь: http://askaworm.org/ru/bokashi-composting/

Всё это — прекомпостирование: «маринование» отходов, чтобы они не гнили и сохраняли всё, что в них есть хорошее, до следующей стадии.

Предположим, что у вас нет огорода или вы не хотите возиться с отходами дальше. Тогда вы договариваетесь с кем-то, у кого огород есть и кто готов компостировать. У AskaWorm есть соглашения с несколькими малыми фермерами, которые иногда приезжают в город и могут забирать ваши полные вёдра раз в несколько недель.

Так что вы складируете свои вёдра и, когда большая часть уже полные, но остаётся ещё несколько пустых (на всякий случай), вы информируете AskaWorm, что пришло время фермерского визита.

Фермеры приезжают, привозят вам пустые чистые вёдра с прошлого раза, и увозят с собой полные.

Вёдра прибывают в пункт назначения — место, где состоится собственно компостирование их содержимого.

Так они выглядят после открытия — полные маринованных отходов.

Содержимое вываливается на компостную кучу…

…а вёдра моются и сушатся, чтобы вернуться к вам за следующей порцией отходов.

Маринованные отходы смешиваются с землёй или другими органическими отходами, чтобы снизить кислотность, и, путём горячего компостирования или с помощью червяков превращаются со временем в ценный компост, питательную почву.

Если для сбора отходов использовались биоразлагаемые пакеты, то требуется горячее компостирование…

А если в вёдрах были только пищевые отходы и бумага, то ими с радостью займутся червяки.