Почему Ask a Worm?


Ask a Worm — это проект, который демонстрирует на практике, что каждый достаточно мотивированный человек может компостировать свои пищевые отходы, даже в квартире или офисе. Соединяя ответственных городских потребителей с малыми (экологическими) фермерами, Ask a Worm ставит своей целью сокращение объёма отходов и потребление более качественной продукции.

Почему Ask a Worm?

Есть такое поверье, что если в яблоке есть «червяк» (гусеница), то более вероятно, что это яблоко здоровее, не было опрыскано. И есть факт, что присутствие в почве дождевых червей свидетельствует о том, что эта почва «живая», содержит органику. Черви также знамениты тем, что производят один из лучших видов компоста (вермикомпост). Так что, в некотором роде, червяки встречаются на всех ступенях естественного цикла продуктов питания и органических веществ — и знают, что хорошо, а что нет.

И мы верим, что:

  • компостирование пищевых отходов может «спасти» значительное количество отходов от попадания на свалку и существенно сократить объём выделяемых парниковых газов
  • правильное компостирование пищевых отходов делает домашний «менеджмент» отходов куда проще